IH対応(電磁調理器)
フライパン 20cm
内径200mm×深さ41mm
鉄の弱点「錆びやすさ」をクリヤしたのが、
ビタクラフト独自の「窒化4層加工」
錆が大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、
鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、
錆びにくい強靭な鉄のフライパンを完成させました。
本体の材料は鉄だけ。
コーティングとは違い、性能が劣化したり剥がれることがなく、
金属製のキッチンツールやヘラの使用も可能です。
また、熱源はガスや200vのIHクッキングヒーター(電磁調理器)まで
ご使用いただけます。