電磁調理器でご使用いただけます。

【こだわりの技術】

【窒化加工】
本体には、鉄の内部に窒素を浸透させて表面を硬化する「窒化加工」が施されています。
鉄の強度を高め、錆びにくくする効果があります。

【へら絞り】
金属をろくろのように回転させながら延ばしていく「へら絞り」工法により、
底面の強度と熱回りはそのままに、側面を薄くすることで、
軽くて扱いやすい鉄フライパンを実現しました。

【ステンレス製ハンドル】
ハンドルは手になじんで持ちやすく、高級感あふれるステンレス製。
丈夫で耐久性に優れ、木製ハンドルのように熱で劣化したり、油汚れが沈着する心配が
ありません。
中は空洞構造のため熱くなりにくく、さらなる軽量化にも繋がっています。