鉄の弱点「錆びやすさ」をクリヤしたのが、
ビタクラフト独自の「窒化４層加工」
錆が大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、
鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、
錆びにくい強靭な鉄のフライパンを完成させました。

本体の材料は鉄だけ。
コーティングとは違い、性能が劣化したり剥がれることがなく、
金属製のキッチンツールやヘラの使用も可能です。
また、熱源はガスや200ｖのIHクッキングヒーター（電磁調理器）まで
ご使用いただけます。