・かつらむき、つまきり、あみきり（投げあみ・おどりあみ）を用途に合わせて簡単な刃物交換だけで一気にしあげます。
・手作り同様に素材を仕上げる独特技術が、美しく美味しい盛り付けをあなたのものにします。
・かつらむき寸法:幅120mm
【付属品】
兼用平刃（かつらむきプレーン、ツマ切アダプター）、クシ刃0.8mm, 投げ網アダプター、踊り網アダプター